PRESENTACIÓN:
2 unidades de 200 gr por paquete.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
• 149 kcal / 100 g.
• 6,8% grasa, 21,4% proteína bruta.
PREPARACIÓN:
Plancha, brasa y barbacoa, poco hecho y al punto.
PRESENTACIÓN:
Pieza de 500 gr.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
• 179 kcal / 100 g.
• 12% grasa, 17,6% proteína bruta.
PREPARACIÓN:
Brasa y horno a la barbacoa.
PRESENTACIÓN:
Paquete de 1 Kg de choricillos parrilla.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
• 137 kcal / 100 g.
• 5% grasa, 21,7% proteína bruta.
PREPARACIÓN:
Plancha, brasa y barbacoa, salteados o fritos.
PRESENTACIÓN:
Paquete de 1 kg. Costillas ya cortadas.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
• 121 kcal / 100 g.
• 4% grasa, 21,8% proteína bruta.
PREPARACIÓN:
Desgrasar al horno y cocinar al horno, en guiso o fritas.
PRESENTACIÓN:
Bandeja de 500 g.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
• 149 kcal / 100 g.
• 4,8% grasa, 21,2% proteína bruta.
PREPARACIÓN:
A la brasa sin fuego vivo zona de menos temperatura, elaboración más lenta.
PRESENTACIÓN:
Bandeja 2 chuletas. Total 220 gr (110 gr por pieza).
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
• 157 kcal / 100 g.
• 8,5% grasa, 21,4% proteína bruta.
PREPARACIÓN:
Plancha, brasa y barbacoa, poco hecho y al punto.
PRESENTACIÓN:
Paquete 500 gr en varias piezas.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
• 203 kcal / 100 g.
• 13,5% grasa, 19,8% proteína bruta.
PREPARACIÓN:
Plancha, brasa y barbacoa, al punto y punto +.
PRESENTACIÓN:
Pieza de bacon ibérico de aprox. 1,5 kg.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
• 603 kcal / 100 g.
• 61,1% grasa, 13,4% proteína bruta.
PREPARACIÓN:
Plancha y salteado sin añadir aceite.
PRESENTACIÓN:
Piezas loncheadas de aprox.1 kg. en total.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
• 603 kcal / 100 g.
• 61,1% grasa, 13,4% proteína bruta.
PREPARACIÓN:
Plancha y salteado sin añadir aceite.
PRESENTACIÓN:
Paquete de 1 Kg.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
• 149 kcal / 100 g.
• 6% grasa, 21% proteína bruta.
PREPARACIÓN:
Estofado, guisos y al ajillo con mínimo de 1 hora de cocción.
PRESENTACIÓN:
Bandeja de 500 gr, cortado en filetes
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
• 203 kcal / 100 g.
• 13,5% grasa, 19,8% proteína bruta.
PREPARACIÓN:
Plancha, brasa y barbacoa, al punto y punto +.
PRESENTACIÓN:
Envase individual de 400 gr.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
• 15 kcal / 100 g.
• 7,5% grasa, 21,5% proteína bruta.
PREPARACIÓN:
Plancha, brasa y barbacoa, poco hecho y al punto.
PRESENTACIÓN:
Cinta de lomo adobado de cerdo Abrasador, fileteado, 500 g.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
• 141 kcal / 100 g.
• 4,8% grasa, 21,1% proteína bruta.
PREPARACIÓN:
Plancha, brasa y barbacoa, poco hecho y al punto.