• Magro de Ibérico

    PRESENTACIÓN: Paquete 700 gr en varias piezas. INFORMACIÓN NUTRICIONAL: • 203 kcal / 100 g. • 13,5% grasa, 19,8% proteína bruta. PREPARACIÓN: Plancha, brasa y barbacoa, al punto y punto +.
    8,56 €
  • Costillas de ibérico

    PRESENTACIÓN: Paquete de 1 kg. Costillas ya cortadas. INFORMACIÓN NUTRICIONAL: • 121 kcal / 100 g. • 4% grasa, 21,8% proteína bruta. PREPARACIÓN: Desgrasar al horno y cocinar al horno, en guiso o fritas.
    8,98 €
  • Filetitos de aguja de Ibérico

    PRESENTACIÓN: Paquetes de 1 kg (8 filetes ya cortados). INFORMACIÓN NUTRICIONAL: • 203 kcal / 100 g. • 13,5% grasa, 19,8% proteína bruta. PREPARACIÓN: Plancha, brasa y barbacoa, al punto +.
    12,40 €
  • Jamón Ibérico adobado

    PRESENTACIÓN: Envasado por ración, dos piezas de 125 gr cada una. INFORMACIÓN NUTRICIONAL: • 162 kcal / 100 g. • 8,2% grasa, 21,4% proteína bruta. PREPARACIÓN: Plancha, brasa y barbacoa, poco hecho y al punto.
    3,40 €
  • Cochinillo Ibérico por unidad

    PRESENTACIÓN: Cochinillo entero. Peso desde 3,5 hasta 5 kg. INFORMACIÓN NUTRICIONAL: • 286 kcal / 100 g. • 24,5% grasa, 17,3% proteína bruta. PREPARACIÓN: Asado (90 ºC durante 4 horas, dorar 15 minutos a 250 ºC).
    82,25 €
  • Chuletón de Paleta Ibérica

    PRESENTACIÓN: Envase individual, pieza de paleta de cerdo Abrasador de 400 gr. INFORMACIÓN NUTRICIONAL: • 157 kcal / 100 g. • 8,8% grasa, 21,4% proteína bruta. PREPARACIÓN: Plancha, brasa y barbacoa, al punto y dorando el exterior.
    6,33 €
  • Chuletas de Lomo Ibérico

    PRESENTACIÓN: Bandeja 2 chuletas. Total 220 gr (110 gr por pieza). INFORMACIÓN NUTRICIONAL: • 157 kcal / 100 g. • 8,5% grasa, 21,4% proteína bruta. PREPARACIÓN: Plancha, brasa y barbacoa, poco hecho y al punto.
    2,78 €
  • Lomo Ibérico adobado

    PRESENTACIÓN: 1/2 cinta de lomo adobado de cerdo Abrasador. Peso 1 kg. INFORMACIÓN NUTRICIONAL: • 141 kcal / 100 g. • 4,8% grasa, 21,1% proteína bruta. PREPARACIÓN: Plancha, brasa y barbacoa, poco hecho y al punto.
    17,08 €
  • Entrecot de Cerdo Ibérico al aroma del monte

    PRESENTACIÓN: Envase individual por ración. Pieza de 250 gr. INFORMACIÓN NUTRICIONAL: • 134 kcal / 100 g. • 5% grasa, 20,9% proteína bruta. PREPARACIÓN: Plancha, brasa y barbacoa, poco hecho y al punto.
    5,03 €
  • Presa Ibérica

    PRESENTACIÓN: Envase individual. Pieza entera de 700 gr. INFORMACIÓN NUTRICIONAL: • 169 kcal / 100 g. • 10% grasa, 21,1% proteína bruta. PREPARACIÓN: Plancha, brasa y barbacoa, poco hecho y al punto.
    15,90 €
  • Solomillo Ibérico

    PRESENTACIÓN: Envase individual de 400-600 gr. INFORMACIÓN NUTRICIONAL: • 15 kcal / 100 g. • 7,5% grasa, 21,5% proteína bruta. PREPARACIÓN: Plancha, brasa y barbacoa, poco hecho y al punto.
    13,62 €
  • Secreto Ibérico

    PRESENTACIÓN: Paquete de 300 gr. INFORMACIÓN NUTRICIONAL: • 223 kcal / 100 g. • 16,5% grasa, 18,1% proteína bruta. PREPARACIÓN: Plancha, brasa y barbacoa al punto.
    6,82 €
  • Lardones de Ibérico

    PRESENTACIÓN: Paquete de 1 kg en varias piezas. INFORMACIÓN NUTRICIONAL: • 223 kcal / 100 g. • 16,5% grasa, 18,1% proteína bruta.. PREPARACIÓN: Plancha, brasa y barbacoa al punto.
    10,88 €
  • Carrillera Ibérica

    PRESENTACIÓN: Paquete de 1 Kg. INFORMACIÓN NUTRICIONAL: • 170 kcal / 100 g. • 9,9% grasa, 19% proteína bruta. PREPARACIÓN: Estofada y para guiso.
    11,64 €
  • Codillos Ibéricos frescos

    PRESENTACIÓN: Cada paquete con 4 codillos. Aprox. 400 gr unidad. INFORMACIÓN NUTRICIONAL: • 162 kcal / 100 g. • 9% grasa, 21% proteína bruta. PREPARACIÓN: Asados a baja temperatura.
    7,09 €
  • Codillos curados de Ibérico

    PRESENTACIÓN: 2 piezas de aprox. 300gr cada una. INFORMACIÓN NUTRICIONAL: • 180 kcal / 100 g. • 10,3% grasa, 21,3% proteína bruta. PREPARACIÓN: Para hacer caldos, fondos y dar sabor a los guisos.
    1,90 €