• Lacón de Paleta Ibérica

    PRESENTACIÓN: Envasado por pieza de 1,2 kg. INFORMACIÓN NUTRICIONAL: • 182 kcal / 100 g. • 17,7% grasa, 21,3% proteína bruta. PREPARACIÓN: Loncheado fino temperatura ambiente, o cocinado a la brasa, plancha y barbacoa.
    15,60 €
  • Paleta Ibérica

    6-6,5PRESENTACIÓN: Unidad de 6-6,5 kg aprox. INFORMACIÓN NUTRICIONAL: • 268 kcal / 100 g. • 18,1% grasa, 26,3% proteína bruta. PREPARACIÓN: Cortado en finas lonchas a temperatura ambiente.
    99,00 €
  • Paleta Ibérica deshuesada

    PRESENTACIÓN: Pieza de Paleta Ibérica deshuesada de 2 kilos. INFORMACIÓN NUTRICIONAL: • 261 kcal / 100 g. • 17,3% grasa, 26,5% proteína bruta. PREPARACIÓN: Loncheado fino temperatura ambiente.
    96,75 €
  • Jamón Ibérico de Cebo de Campo

    PRESENTACIÓN: Unidad de 8-9 kg aprox. INFORMACIÓN NUTRICIONAL: • 291 kcal / 100 g. • 18,2% grasa, 30% proteína bruta. PREPARACIÓN: Cortado en finas lonchas a temperatura ambiente.
    231,12 €
  • Jamón Ibérico deshuesado

    PRESENTACIÓN: Pieza de Jamón Ibérico deshuesado (2,5 kilos). INFORMACIÓN NUTRICIONAL: • 279 kcal / 100 g. • 17,1% grasa, 33,3% proteína bruta. PREPARACIÓN: Cortado en finas lonchas tras tener a temperatura ambiente 30 min. antes de consumirlo.
    118,28 €
  • Jamón Ibérico loncheado a mano

    PRESENTACIÓN: Por unidad en bandeja de 100 gr. INFORMACIÓN NUTRICIONAL: • 245 kcal / 100 g. • 13,4% grasa, 31,3% proteína bruta. PREPARACIÓN: Tener a temperatura ambiente 30 min. antes de consumirlo.
    8,35 €
  • Tabla de Ibéricos

    PRESENTACIÓN: Por unidad, bandeja con las 4 clases de curados de cerdo Abrasador (chorizo, salchichón, lomo y jamón) , 4 lonchas de cada. INFORMACIÓN NUTRICIONAL: • 381 kcal / 100 g. • 23% grasa, 20,3% proteína bruta. PREPARACIÓN: Tener a temperatura ambiente 30 min. antes de consumirlo.
    4,65 €
  • Surtido de Ibérico

    PRESENTACIÓN: Por unidad, bandeja con las 4 clases de curados Abrasador (chorizo, salchichón, lomo y jamón), 6 lonchas de cada. INFORMACIÓN NUTRICIONAL: • 381 kcal / 100 g. • 23% grasa, 20,3% proteína bruta. PREPARACIÓN: Tener a temperatura ambiente 30 min. antes de consumirlo.
    6,50 €
  • Morcilla en picadillo

    PRESENTACIÓN: Envase de 2 kg. INFORMACIÓN NUTRICIONAL: • 370 kcal / 100 g. • 33% grasa, 4,6% proteína bruta. PREPARACIÓN: Para sofreir y a la plancha.
    14,06 €
  • Longaniza Ibérica

    PRESENTACIÓN: Peso de 500 gr por longaniza en herradura. INFORMACIÓN NUTRICIONAL: • 331 kcal / 100 g. • 27,8% grasa, 19% proteína bruta. PREPARACIÓN: Fresca, no curada apta para brasa, guisos, cocida o frita.
    4,43 €
  • Chistorra de Ibérico

    PRESENTACIÓN: Bandeja de 700 gr. INFORMACIÓN NUTRICIONAL: • 331 kcal / 100 g. • 27,8% grasa, 19% proteína bruta. PREPARACIÓN: Producto curado, también puede elaborarse en brasa o frita.
    7,93 €
  • Chorizo Ibérico

    PRESENTACIÓN: Media barra de aprox. 600 gr. INFORMACIÓN NUTRICIONAL: • 351 kcal / 100 g. • 29,1% grasa, 22,8% proteína bruta. PREPARACIÓN: Loncheado fino temperatura ambiente.
    8,22 €
  • Salchichón Ibérico

    PRESENTACIÓN: Media barra. Peso aprox. 600 gr. INFORMACIÓN NUTRICIONAL: • 346 kcal / 100 g. • 28,3% grasa, 23,5% proteína bruta. PREPARACIÓN: Loncheado fino temperatura ambiente.
    8,22 €
  • Lomo Ibérico

    PRESENTACIÓN: Media barra de aprox. 900 gr. INFORMACIÓN NUTRICIONAL: • 212 kcal / 100 g. • 11,2% grasa, 29% proteína bruta. PREPARACIÓN: Loncheado fino temperatura ambiente.
    34,04 €
  • Fuet de Ibérico y Ternera

    PRESENTACIÓN: Peso de aprox. 220 gr. INFORMACIÓN NUTRICIONAL: • 198 kcal / 100 g. • 14,3% grasa, 18,9% proteína bruta. PREPARACIÓN: Loncheado fino temperatura ambiente.
    3,88 €
  • Minifuet de Ternera

    PRESENTACIÓN: Bolsa aprox. de 500 gr. INFORMACIÓN NUTRICIONAL: • 178 kcal / 100 g. • 1,3% grasa, 21,9% proteína bruta. PREPARACIÓN: Loncheado fino temperatura ambiente.
    6,86 €