Cochinillo Abrasador
Presentación | cochinillo unidad |
Calorías (por 100 g.) | 193 kcal |
Grasa / Proteína bruta | 10,8% / 18,8% |
Preparación | Asado |
Estado | Congelado |
Gluten | No |
El ganado seleccionado para conseguir estos productos es de un cruce de madres de raza porcina Ibérica pura y padres Ibéricos puros y Duroc. Su alimentación es a base de piensos de cereales y leguminosas, rastrojos, hierba e incluso algo de bellota durante la temporada.