Medallero ibérico

8,56 €

12,23 € por Kg

Presentación Paquete 700 gr en varias piezas.
Calorías (por 100 g.) 203 kcal
Grasa / Proteína bruta 13,5% / 19,8%
Preparación Plancha, brasa y barbacoa, al punto y punto +.
Estado Congelado
Gluten No

El ganado seleccionado para conseguir estos productos es de un cruce de madres de raza porcina Ibérica pura y padres Ibéricos puros y Duroc. Su alimentación es a base de piensos de cereales y leguminosas, rastrojos e hierva, e incluso algo de bellota durante la temporada.


Nuestra carne de cerdo ibérico está certificada por CERTICALIDAD

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