Escalopines de jamón ibérico

3,45 €

11,50 € por Kg

Presentación 6 filetes de ibérico por bolsa. Total bolsa sobre 300 gr.
Calorías (por 100 g.) 121 kcal
Grasa / Proteína bruta 4% / 21,8%
Preparación Plancha, brasa y barbacoa, poco hecho.
Estado Congelado
Gluten No

El ganado seleccionado para conseguir estos productos es de un cruce de madres de raza porcina Ibérica pura y padres Ibéricos puros y Duroc. Su alimentación es a base de piensos de cereales y leguminosas, rastrojos e hierva, e incluso algo de bellota durante la temporada.


Nuestra carne de cerdo ibérico está certificada por CERTICALIDAD

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