Menú gastronómico Abrasador

40,00 €

Experiencias Compra y Regala esta experiencia y sigue los pasos indicados en "Detalles" para efectuar tu reserva en cualquier restaurante Abrasador de España.

Aperitivo 

Degusta las tres especialidades de aperitivo con recetas exclusivas de Abrasador, en donde nuestro ibérico y nuestra ternera quedan muy bien representados:

Finger de ternera, nugget  de ternera y croqueta de jamón ibérico.

Entrantes

A continuación  disfruta de las cuatro variedades de entrante que te proponemos, servidas  en formato individual para que puedas llegar hasta el final del menú. Con estas variedades, podrás conocer un poco más íntimamente nuestros productos y la cocina que hacemos para ti:

-Cremoso de aguacate, tartar de tomate, poke de ternera y salsa Cesar

-Ensalada de ternera escabechada con su crema y teriyaki

-Risotto de boletus con lardones de ibérico

-Zamburiñas a la brasa gratinadas con mayonesa de kimchi

Platos principales

Para continuar y como parte fundamental de nuestra propuesta, te servimos dos piezas cuya textura y sabor rompen con la tradición, para sacar el mejor partido a la carne y en dos versiones muy originales.

-Tournedó de lomo ibérico

-Medallón de ternera amielado

Postres

Para poner un broche dulce, elige:

Brownie de pistacho y chocolate blanco

ó

Torrija brioche (coste medio de ambos)

 

Bebidas incluidas: Vino y agua

Productos relacionados